(Choisir 2)

Potage courge et curry rouge (1 Litre)

Salade de légumineuses à l’orange et coriandre

Galette avoine et fruits séchés

(Choisir minimum 3 repas)

Poivrons farcis au quinoa façon taboulé, sauce putanesca et salade d’édamamé

Inspiration niçoise: Thon rouge, compote de poivrons, tapenade d’olives noires, oeufs cuits durs et copeaux de parmesan

Rotini au pesto de tomates à la silicienne, parmesan et boulettes de veau

Brochette de filet de porc et fromage halloumi, yogourt aux poires caramélisées et casserole de légumes et gnocchi aux beurre d’herbes

Frittatta gourmande au canard confit (pommes de terre, oignons, oeufs, alfred le fermier, confit de canneberges) mesclun et vinaigrette crémeuse DT-Bistro

Poutine au porc effiloché (sauce BBQ, pommes de terre en quartier, fromage en grains de Coaticook)

Burger de poulet frit, sauce buffalo, mayo sriracha, cole slaw aux pommes et salade grecque.